Kaynar Yöresel bir içecektir.

Kaynar 

Yöresel bir içecektir. Adana Tarsus'da yapılıyor özellikle. (Baska bölgelerde bu şekilde yapılıyor mu bilgim yok. Çünkü ismini söylediğimiz zaman bilmediklerini söylüyorlar.) 

Kaynar, 7 çeşit baharattan yapılır. (Zencefil, Zerdeçal, Karanfil, Tarçın, Havlican, Yeni Bahar). Baharatlardan bir çay elde edilir. Üzerine ceviz ve tarçın ilave edilerek servis edilir. Sicak bir içecek olup, loğusa şerbetidir. Bağışıklık sistemini yükseltir. Eskiden kadınlar doğum yaptığı zaman evlerinde yapılırdı.